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    ゲンセ オールドファーマー グリル カトラリークラシック 4本セット (GENSE スプーン フォーク 王室御用達)




    商品コード : gns060039
    価格 : 10,000円 (税込10,800円)
    ポイント : 1,620
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    商品説明 / スペック

    欲を刺激するワイルド感たっぷりのデザインながら、上質な木を使い洗練されたスマートさを感じさせるナイフ&フォーク。お洒落なギフト ボックス入りなので、そのままバーベキューやピクニックに持っていくこともでき、より楽しい時間を演出します。 トラディショナルなデザインからモダンなデザインと幅広いシリーズを持ち、著名なデザイナーを起用した王室御用達メーカー ゲンセのカトラリーは今も昔も食卓に彩りを添え、人々を魅了し続けています。 ■ サイズ: フォーク/約197mm ナイフ/約220mm ■ セット内容: テーブルフォーク2本 テーブルナイフ2本 ■ 素材: ステンレス (18/8) 、強化木 ■ 食器洗い乾燥機不可 ■ ギフトボックス入り ■ 生産国: ポルトガル ■ スタイル/用途: テーブルウェア 食器 キッチン用品 結婚祝い 新築祝い ポルトガル スウェーデン王室
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    ゲンセ オールドファーマー グリル カトラリークラシック 4本セット GENSE スプーン フォーク 王室御用達 テーブルウェア 食器 キッチン用品 結婚祝い 新築祝い ポルトガル スウェーデン王室

     
    ゲンゼ
     
    ゲンゼ
     

    ゲンセ オールドファーマー グリル カトラリークラシック 4本セット (GENSE スプーン フォーク 王室御用達)

    欲を刺激するワイルド感たっぷりのデザインながら、上質な木を使い洗練されたスマートさを感じさせるナイフ&フォーク。お洒落なギフト ボックス入りなので、そのままバーベキューやピクニックに持っていくこともでき、より楽しい時間を演出します。

    トラディショナルなデザインからモダンなデザインと幅広いシリーズを持ち、著名なデザイナーを起用した王室御用達メーカー ゲンセのカトラリーは今も昔も食卓に彩りを添え、人々を魅了し続けています。

    ■ サイズ: フォーク/約197mm ナイフ/約220mm
    ■ セット内容: テーブルフォーク2本 テーブルナイフ2本
    ■ 素材: ステンレス (18/8) 、強化木
    ■ 食器洗い乾燥機不可
    ■ ギフトボックス入り
    ■ 生産国: ポルトガル
    ■ スタイル/用途: テーブルウェア 食器 キッチン用品 結婚祝い 新築祝い ポルトガル スウェーデン王室

     

     
    GENSE (ゲンセ)

    GENSE (ゲンセ)
    1856年創業のスウェーデン王室御用達の老舗カトラリーメーカー。 創業者Gustav Eriksson(グスタフ エリクソン)がNySilverfabrik(銀メッキ工場)をスウェーデンのEskilstuna(エスキルストゥーナ)ではじめたことから、それらの頭文字をとってGENSEと名づけられました。 スウェーデンで現存する最も古い株式会社です。毎年12月10日ストックホルムで行われる名誉あるノーベル賞晩餐会にカトラリーを納めていることでも知られています。

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    カトラリーの歴史

     

    今日では、約15億人の人がナイフ・フォーク・スプーンを使用し、約15億人の人が箸を使い、残りの人がナイフまたは手で食事をしています。1700年代のヨーロッパではテーブルの上にカトラリーが置かれてあるのではなく、自分のカトラリーを小さなバッグに入れて持ち運び、手とナイフで食事をすることが主流でした。スウェーデン語でカトラリーをBistick(ビスティック)といいますが、これは“Bisticka”(ビスティカ)という言葉に由来しcarry-with-you(持ち運ぶ)という意味を持ちます。

    ◆ 
    ナイフはカトラリーの中で最も古い歴史があります。右手でナイフを使い、左手で食べ物を口に運んでいました。カットできるように刃を広く作り、刺して食べるために、先を細くデザインされました。1669年ルイ14世はナイフが凶器として使われるのを恐れ、先のとがったナイフを禁止しました。そのため、テーブルナイフの先は丸い形になっていきました。

    ◆ スプーンは昔、木か動物の骨から作られていました。1400年代にはシルバースプーンが結婚のギフトなどに使われるようになりました。また投資のひとつとされ、裕福な人ほど大きなスプーンを持ち、ベルトのところにぶらさげていました。

    ◆ スウェーデンでは子供が誕生すると、両親がシルバーのカトラリーを毎年1本ずつ買い求め、成人して結婚する時にプレゼントする習慣がありました。慎ましいけれども、堅実な北欧の生活の知恵が伺えます。

    ◆ フォークの歴史が一番浅く、1600年代にイタリアで産まれました。フルーツに砂糖をかけて食べるときに手がべたつくことから最初はデザート用フォークとして誕生しました。宗教画で罪人がステーキフォークで痛めつけられたことから“悪魔の道具”とも言われました。フォークが装飾され、貴金属で作られるようになり、人々はフォークを使い始め、繁栄の象徴とされるようになりました。

    ◆ 1900年代に12種類のカトラリーが一人用のテーブルセットとしてテーブルの上に並べられるようになり、決まった料理に決まったカトラリーを使わなくてはいけなかったため、間違いなく順番どおり使うことが重視されていました。

    ◆ ノーベルの晩餐会では何種類ものカトラリーを並べる代わりに8種類に省略され、その代わりにカトラリー置きが使用されました。

    ◆ モナコ公国のレーニエ大公とグレース・ケリーがスウェーデン、ストックホルムを訪問された際にスウェーデンで最も有名なNKデパートでゲンセのFOLKE DE LUXEをお買い求めになりました。この数々の賞をとったことのあるカトラリーに一目ぼれをし、これからの二人の食卓を飾るカトラリーとして新聞記事となりました。
     

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